我が家の食生活は基本はベジタリアン。
でも旦那と息子は週１〜２回ぐらいのペースで魚介類を食べます。
私も月に１回ぐらい食べるか食べないか。
日本人なのでお寿司はラブです。
旦那も日本で美味しいお寿司に出会ってから、
今まで未知すぎて拒否していたお寿司の素晴らしさに目覚めてしまいました。
ニューヨークにいる時は私はもっぱら普通のベジタブルロールとかお新香巻き、
カッパ巻きのようなシンプルな野菜系寿司を食べるけど、
旦那はがっつりファンシーなアメリカン寿司に飛びつきます。
もちろん日本では一般的な『にぎり』もあったりするけど、
やっぱり生物にトライするのは抵抗があったり、苦手な人も多いのも事実。
そんな生物が苦手なアメリカ人が好きなのが “Sushi Roll” と呼ばれる
日本ではなかなか見ないようなアメリカ風の巻き寿司。
生物を使わないものがほとんどなので、生物が苦手だったり寿司初心者でも
食べやすいのが特徴。
アメリカ人にも大人気。
しかし揚げ物率高し！！！
今回はそんなアメリカ人に人気だけど、
日本人にはびっくり仰天な高カロリーなお寿司 をご紹介します。